有没有想过，在家也能轻松做出餐厅级别的美食？今天就来分享一款简单又诱人的家常菜——爆炒花蛤！🎉
首先，准备好新鲜的花蛤和一些基础调料，比如姜蒜末、辣椒、葱花等。食材的新鲜度是关键哦！💪先把花蛤泡在淡盐水中，让它吐沙，这样吃起来更干净卫生。然后将花蛤清洗干净备用。
接着，热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒爆香，瞬间就能闻到香味扑鼻而来～👃再倒入花蛤快速翻炒，加入适量料酒去腥提味。待花蛤开口后，撒上葱花点缀，最后淋上一点酱油增色增香。✨
一盘色香味俱全的爆炒花蛤就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时一起享用。🍻快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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