想吃一道简单又美味的小菜吗？那就试试这道凉拌毛肚吧！✨食材易得，做法超简单，绝对是忙碌日子中的救星～
首先，将新鲜的毛肚清洗干净，用开水快速焯烫几秒，捞出后过冷水，这样能让毛肚口感更脆嫩哦！✨接着，准备调料：蒜末、辣椒油、香醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，调成一碗酸辣开胃的酱汁。😋最后，把处理好的毛肚放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一把葱花或香菜点缀，搅拌均匀即可装盘！
这道凉拌毛肚不仅色香味俱佳，而且清爽不油腻，非常适合搭配米饭或者当作下酒小菜。🍹无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的存在！快动手试试吧，保证让你一试难忘～🍴✨
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