🌟 准备阶段
感恩节和圣诞节是团聚的好时光,而烤火鸡无疑是节日餐桌上的主角之一!先准备好一只新鲜的火鸡,记得提前解冻哦。调味料可以简单又丰富,比如迷迭香、百里香、橄榄油和大蒜,让香气四溢。
🍗 烤制过程
将调料均匀涂抹在火鸡表面,放入预热至180°C的烤箱中。每隔半小时刷一次融化的黄油,确保表皮金黄酥脆。大约需要2-3小时,具体时间视火鸡大小而定。记得用锡纸盖住翅膀和腿,防止烤焦。
🍜 肉汁秘方
取出火鸡后,利用锅底的余汁制作美味肉汁。加入适量红酒、鸡汤和面粉搅拌均匀,小火煮至浓稠即可。这可是搭配火鸡的最佳伴侣!
🎉 温馨提醒
烤制过程中别忘了与家人分享美食的乐趣,一起感受节日的温暖吧!💖
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