有没有人和我一样，特别喜欢海鲜？今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——红烧海鳗鱼！🍲💕
首先准备好新鲜的海鳗鱼，记得清洗干净后切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入海鳗鱼块煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味哦！🍳🐟
接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥提鲜。倒入热水没过鱼肉，加入冰糖和一点点醋，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。中途可以尝一下味道，根据个人口味调整盐分。⏰🔥
最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢、色泽诱人的红烧海鳗鱼就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，简直是餐桌上的明星菜品！🍴😋
快动手试试吧，保证让你一口爱上！🎉👏
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