麻油鸡是一道香气扑鼻的传统美食，特别适合家庭聚餐或者日常小酌。今天就教大家如何轻松制作这道美味！💪首先准备食材：土鸡半只、黑麻油、生姜、米酒和酱油。食材的新鲜度直接影响口感哦！🌟
第一步，将姜片放入锅中用少量麻油煎至金黄，这一步是关键，可以去除鸡肉的腥味哦！💛接着加入鸡肉翻炒，让每块鸡肉都均匀裹上麻油香。倒入适量米酒去腥提香，再加入酱油调味，色泽立刻变得诱人。👀
最后，盖上锅盖焖煮约20分钟，直至鸡肉熟透入味。出锅前撒上些许葱花点缀，色香味俱全的麻油鸡就完成啦！🍴这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合秋冬季节享用。🍂快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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