春天到了，田野里的艾草绿意盎然，是制作传统美食的好时节！今天就来分享一款清新又健康的【纯天然艾糍粑】，让你在家也能享受地道风味😋。
第一步：准备工作🌱
首先，采摘新鲜的艾草叶，用清水洗净后焯水，去除苦涩味。接着将艾草捣成泥状，与糯米粉混合揉成面团。这一步要注意比例，通常艾草泥和糯米粉的比例为1:2，这样口感更佳哦😊。
第二步：馅料制作🥮
准备你喜欢的馅料，比如红豆沙、花生碎或者芝麻糖馅。将馅料包裹进艾草糯米团中，轻轻搓圆压扁，做成可爱的糍粑形状。最后放入蒸锅中蒸15分钟，直到糍粑变得晶莹剔透。
第三步：装饰与享用🎉
出锅后的糍粑可以撒上一些椰丝或坚果碎作为点缀，不仅美观还能增加口感层次。咬一口，清香四溢，软糯香甜，绝对是春日里的一道美味小吃！
快动手试试吧，让这份自然的馈赠温暖你的胃💕！
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