🌟 准备食材
做一道美味的酸辣白菜，你需要准备白菜心一颗、干辣椒几个、蒜末适量、醋和生抽各一勺、糖半勺以及少许盐。食材新鲜是关键，白菜心要选嫩绿的，干辣椒可以根据口味增减哦！
🍴 烹饪步骤
第一步：将白菜切成均匀的小块，清洗干净后沥干水分；干辣椒剪成小段备用。
第二步：热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间就能闻到诱人的香气。
第三步：倒入白菜翻炒，加入一勺醋和生抽，快速翻炒几下。
第四步：最后撒入糖和盐调味，继续翻炒至白菜变软即可出锅。
🍜 小贴士
酸辣白菜的关键在于火候，快炒能保持白菜脆嫩的口感。如果你喜欢更酸一点的味道，可以多加点醋哦！这道菜酸辣爽口，非常适合搭配米饭食用，绝对是饭桌上的抢手菜！😋💕
快试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！💪
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