🌟【前言】
提到东北菜，大家首先想到的就是那份朴实与豪爽。今天就来教大家做一道经典的东北乱炖，这道菜不仅做法简单，而且食材丰富，简直就是家的味道！让我们一起走进东北人家的厨房吧！
🍴【准备食材】
土豆、茄子、青椒、豆角、五花肉、粉条，这些都是必不可少的主角。再加上葱姜蒜和东北大酱，香气四溢的乱炖就差你动手啦！
🔥【制作步骤】
第一步：先把五花肉切块，用油煎至金黄，再加入葱姜蒜爆香。接着放入土豆、茄子等蔬菜翻炒，让每一块食材都裹满酱香。
第二步：倒入适量清水，加入东北大酱调味，小火慢炖，直到蔬菜软烂。
第三步：最后加入粉条，继续炖煮至汤汁浓郁即可出锅。
🎉【小贴士】
乱炖的灵魂在于“乱”，可以根据个人口味随意搭配食材，但一定要记住，东北乱炖讲究的是家常味道，越炖越香哦！
📍总结
这道乱炖不仅色香味俱全，还充满了东北人的热情与豪迈。快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级为东北风情！💪
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