👀 想要制作一道色香味俱全的经典粤菜吗?那就跟着这份简单易懂的烧鹅做法指南来试试吧!烧鹅不仅外皮酥脆金黄,内里肉质鲜嫩多汁,绝对是宴客或家庭聚餐的绝佳选择。✨
第一步,挑选一只新鲜的鹅,洗净后用开水烫一下表皮,这能让烧鹅的外皮更加紧致。接着,将调制好的五香粉、盐和糖均匀涂抹在鹅身内外,腌制至少两小时,让味道充分渗透。🌿
第二步,将蜂蜜和白醋按一定比例混合,刷在鹅的表面,这是烧鹅外皮酥脆的关键步骤哦!然后将鹅挂在通风处晾干,至少4-6小时,这样可以让表皮更酥脆。🌞
最后一步,预热烤箱至200℃,将鹅放入烤制约50分钟,期间记得翻面并刷上一层油,直至表皮呈现诱人的红棕色即可出炉啦!🍗
😋 切块装盘,配上酸梅酱,一口咬下去,幸福感爆棚!快来试试吧,让你的厨房瞬间变成美食天堂!🔥
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