寒冷的早晨，一碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥绝对是暖心又暖胃的选择！💖今天就跟着美食杰的澄澄姐姐一起学习这道家常皮蛋瘦肉粥吧～简单几步就能搞定哦！
首先准备好材料：大米、皮蛋、瘦肉和葱花。第一步，将大米淘洗干净后浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更加软糯香滑哦～🍚接着把瘦肉切成小块，用少许盐和生抽腌制片刻，让肉质更入味。剥开皮蛋，切成小块备用。💡
开始熬粥啦！将泡好的米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌以防粘锅。待粥变得浓稠时，加入腌制好的瘦肉和切好的皮蛋，继续煮5-8分钟即可。最后撒上葱花提香，一碗香气四溢的皮蛋瘦肉粥就完成啦～🍛✨
快来试试吧，早餐必备，美味又健康！🍴💛
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