寒冷的冬日里,一碗热腾腾的黑芝麻汤圆绝对是幸福感爆棚的存在!😋今天就来分享一个简单易学的做法,保证零失败,新手也能轻松上手~✨
首先准备好食材:黑芝麻粉、糯米粉、细砂糖和温水。先把黑芝麻粉和细砂糖混合均匀,再加入少量熟油拌成团,搓成小球备用。接着将糯米粉倒入盆中,慢慢加入温水揉成光滑面团,分成小剂子后包入黑芝麻馅,轻轻搓圆即可。记得手法要轻柔哦,不然容易露馅呢~💚
最后就是煮汤圆啦!锅中加水烧开后下入汤圆,用勺背轻轻推动防止粘底,待汤圆浮起就说明熟了~可以搭配红糖姜水或者原味清汤,甜而不腻,暖胃又暖心!💖
快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小确幸~💛
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