忙碌的工作日也需要一份暖心的晚餐吧？今天教大家做一道简单又营养的家常菜——芋头蒸排骨！😋
首先准备食材：新鲜排骨500g、大个芋头一个、生姜几片、蒜末适量、生抽、蚝油、料酒和少许盐。先把排骨洗净后用清水浸泡10分钟去血水，然后沥干水分备用。接着将芋头削皮切块，记得戴手套防止手痒哦～😉
接下来调味！在碗中加入生抽、蚝油、料酒和蒜末，搅拌均匀后倒入排骨中腌制10分钟，让肉质充分吸收调料的香味。腌好后把芋头块铺在盘底，再把腌好的排骨整齐地码放在上面，撒上姜丝点缀提味。最后放入提前烧开水的蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可出锅。⏰
香喷喷的芋头蒸排骨就完成啦！😍 芋头软糯吸满了汤汁，排骨鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！快动手试试吧，健康又快捷，适合全家人一起享用！🍴💕
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