寒冷的冬日,来一盘热腾腾的香菇鹿肉水饺吧!不仅味道鲜美,还富含营养,绝对是家人聚餐的好选择哦~🍴
首先准备食材:新鲜的鹿肉、香菇、葱姜蒜等调味料必不可少。将鹿肉剁成细腻的肉馅,香菇切丁后与鹿肉混合,加入适量盐、酱油和香油调味,搅拌均匀,让每颗肉馅都裹满香气。接着是饺子皮的制作,用高筋面粉加水揉成光滑面团,醒发片刻后擀成薄片,切成圆形饺子皮。😋
包饺子时,将调好的馅料放入饺子皮中,对折捏紧边缘,一个个饱满的水饺就做好啦!可以选择煮、蒸或煎的方式烹饪,建议先煮熟,再煎至金黄酥脆,口感更佳。🍳🔥
最后,配上一碗热汤,咬一口香菇鹿肉水饺,肉香四溢,香菇的清香萦绕舌尖,幸福感瞬间爆棚!💖这道美味不仅适合家庭聚餐,也是馈赠亲友的暖心之选哦~💕
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