想要在家享受餐厅级别的藤椒鱼？其实做法并不复杂！首先准备好新鲜的鱼片、藤椒、青红辣椒和花椒油，这些都是灵魂配料哦～先把鱼片用盐、料酒腌制片刻，这样更入味。接着将配菜（比如豆芽或木耳）焯水铺在碗底，再把腌好的鱼片轻轻滑入锅中煮熟捞出，摆放在配菜上。
关键来了！热油爆香藤椒和干辣椒，撒上一把花椒粒，瞬间香气四溢～将这热油浇在鱼片上，“滋啦”一声，麻辣鲜香瞬间激活你的味蕾！最后淋上一勺自制的藤椒酱汁，酸辣适中，层次丰富。一口下去，麻得舌尖打颤，却又欲罢不能，简直是夏日餐桌的绝配！🌟
快试试吧，让你的家人朋友都感受到这份独特的川式美味～🍲😋
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