发菜是一种富含营养的传统食材,因其名字谐音“发财”,深受人们喜爱。今天就来分享一下简单又美味的发菜汤做法!🎉
首先,准备好所需材料:发菜一把、瘦肉适量、枸杞少许、姜片几片,还有盐和鸡精调味。先把发菜用清水泡发,洗净杂质,这样可以保证口感更佳哦~🌱💦 瘦肉切片后用料酒腌制片刻,去腥提鲜。
接着,在锅中加入清水烧开,放入姜片煮出香味,再加入瘦肉片焯水至变色捞出。然后将发菜和瘦肉一起倒入锅中,小火慢炖15分钟。最后撒上枸杞,调入适量盐和鸡精即可出锅啦~💖❤️
一碗热腾腾的发菜汤不仅味道鲜美,还象征着美好的祝愿。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道汤都能为餐桌增添一份喜庆与温馨!🎉👏快动手试试吧!
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