今天给大家分享一道简单又诱人的美食——番茄酱烤鱼！💖这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚哦～首先准备好新鲜的鱼（比如草鱼），清洗干净后用盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着调制秘制酱汁：将番茄酱、生抽、蚝油、糖和少许清水混合均匀，搅拌成浓稠状。🔥
接下来的关键步骤来了！把腌好的鱼放在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层厚厚的酱汁，再撒些葱姜蒜末增香。放入预热至200℃的烤箱中，烤约20分钟后取出翻面，再次刷酱并继续烤15分钟左右。直到鱼肉熟透且表面微微焦黄即可出炉啦～🐟🔥
最后撒上一把香菜点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的番茄酱烤鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～😋💕
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