韭黄虾仁蒸饺，一道色香味俱佳的传统中式点心，绝对是家庭聚餐或周末小厨的绝佳选择！💖准备食材时，新鲜的韭黄和虾仁是关键，它们的搭配让每一口都充满自然的清香与鲜嫩口感。剥好的虾仁洗净后剁成泥，韭黄切碎备用，再加入少许姜末提味，搅拌均匀后加入适量盐和胡椒粉调味，馅料就完成啦！👩🍳
接下来就是制作饺子皮了，用中筋面粉加水揉成光滑面团，醒发片刻后擀成薄薄的饺子皮。包入调好的馅料，捏成半月形的小饺子，摆放在铺好屉布的蒸笼里。蒸锅上汽后放入饺子，大火蒸约8分钟即可出锅。😋出锅后的蒸饺晶莹剔透，咬上一口，韭黄的香气混合着虾仁的鲜甜，简直是舌尖上的享受！🎉
快来试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜～💛
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