想吃地道风味又怕油腻?试试这道简单易做的卤煮素鸡吧!👇
首先准备好食材:素鸡切片、豆腐干、海带结、香菇和你喜欢的配菜。💡
接着调制卤汁:锅中倒入清水,加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖和少许盐,小火慢炖让香味融合。🍲
将切好的素鸡和其他配料放入卤汁中,煮沸后转小火慢卤30分钟。⏳ 想让味道更浓郁的话,可以提前一晚浸泡素鸡哦!🌙
最后一步是收汁:待汤汁变少时,开大火收浓,让每一块素鸡都裹满酱香。✨ 出锅前撒点葱花点缀,色香味俱全!🌿
快叫上家人一起品尝这份健康美味吧!💕 素食爱好者 家常美食 健康生活
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