在这个忙碌的世界里，偶尔也需要一些小清新来调剂生活。今天就来分享一道简单又美味的小清新菜肴——清炒虾仁的做法！✨
首先，准备好新鲜的虾仁，最好选用当天采购的活虾剥壳取肉，这样能保证虾仁的新鲜度和弹性。接着，将虾仁用少许盐、料酒腌制15分钟，去腥的同时还能让虾仁更加入味。腌制期间，可以将青椒、红椒切块备用，为菜品增添色彩与营养。葱姜蒜切末，既可提香又能去腥。🍳
热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，随后放入虾仁快速翻炒至变色。此时加入彩椒块，继续翻炒几下即可出锅。整个过程只需几分钟，却能让虾仁保持嫩滑口感，同时保留食材本身的鲜甜味道。这道菜色泽明亮，清淡而不失风味，非常适合追求健康饮食的你尝试哦！🍴🌟
快动手试试吧，让这道清新佳肴点亮你的餐桌！🌈
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