在这个快节奏的生活中，一道简单又美味的小菜总能带来满满的幸福感！今天就来教大家制作一道酸甜脆爽的萝卜小菜，简直是下饭神器！🎉
首先准备新鲜的白萝卜或者胡萝卜，洗净后切成薄片或条状，这一步很重要哦，切得均匀能让萝卜更入味呢！切好后撒上适量的盐腌制15分钟，让萝卜出水变软，这样吃起来才会更加清脆可口。💦
接下来就是调酱汁啦！取一个小碗，加入白醋、白糖和少许生抽，搅拌至糖完全融化。如果你喜欢辣味，还可以加一点小米椒提味哦！🌶️
将腌好的萝卜挤干水分，倒入调好的酱汁中，搅拌均匀后装入密封罐中冷藏一夜。第二天打开罐子，一股酸甜香气扑鼻而来，脆生生的萝卜让人食欲大开！😋
快来试试吧，这道酸甜脆萝卜不仅做法简单，而且健康低脂，绝对是家庭聚餐或日常餐桌上的绝佳选择！🍴🌟
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