今天给大家分享一款超简单的家常美食——清蒸鸡蛋糕！💖这道甜点不仅做法简单，而且口感细腻，特别适合老人和孩子享用。快来看看具体步骤吧👇：
首先，准备好新鲜的鸡蛋🥚和适量的清水。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，直至蛋液表面出现丰富的泡沫。接着加入与蛋液等量的温水，并继续搅拌，让蛋液和水充分融合。（记得过滤一下蛋液，这样蒸出来的蛋糕会更加滑嫩哦～✨）
然后，在蒸锅里加水烧开，把装有蛋液的容器放入蒸屉，盖上保鲜膜或盖子防止水汽进入。大火蒸约10分钟，待蛋液完全凝固即可取出。最后，可以根据个人喜好撒上一些葱花或者淋少许酱油提味，颜值和味道瞬间up！👏
是不是超级简单？快来试试吧，给家人一个温暖的惊喜～💛
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