💡准备工作是成功的关键！首先，准备好新鲜的辣肠和一瓶优质的蚝油。将辣肠切成薄片，这样更容易入味。同时，切一些葱姜蒜备用，它们能为菜品增添独特的香气。如果喜欢口感更丰富，可以准备一些青椒或红椒丝作为点缀。
🔥烹饪过程简单又有趣！热锅凉油，先爆香葱姜蒜，瞬间满屋飘香。接着放入辣肠翻炒，让每一片都裹上浓郁的酱汁。待辣肠微微卷曲时，加入适量的蚝油调味。蚝油不仅提鲜，还能让整道菜更加诱人。
第三段：🎨最后一步，色彩与味道的完美结合！倒入彩椒丝快速翻炒几下，既保持了蔬菜的脆爽，又让菜品看起来更加诱人。出锅前尝一尝咸淡，根据个人口味调整即可。一道色香味俱全的蚝油炒辣肠就完成啦！😋
第四段：🍴装盘后，不妨撒上些许葱花装饰，既美观又能增加风味。这道菜适合搭配米饭食用，每一口都能感受到辣肠的劲道和蚝油的鲜美。快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🌟
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