今天给大家分享一道简单又美味的家常汤品——土豆丝酸菜汤！这道汤不仅味道鲜美，还特别开胃，非常适合搭配米饭食用哦～💛
首先准备好食材：新鲜土豆两个、酸菜一小把、葱姜适量、鸡蛋一个以及一些调味料。先把土豆去皮切成细丝，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样煮出来的汤会更加清爽呢～💦同时将酸菜切碎备用。接着热锅凉油，爆香葱姜后加入酸菜翻炒出香味，再倒入适量清水煮沸。等水烧开后放入土豆丝，小火慢炖几分钟直至土豆熟透。最后打入鸡蛋花，撒上葱花，加盐调味即可出锅啦～🍳🥚
成品汤色金黄诱人，酸辣适中，既有土豆的软糯又有酸菜的独特风味，每一口都让人回味无穷！😋快动手试试吧，保证让你一试成主厨！🌟
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