提到家常菜的魅力，总是让人想起那些简单却充满温暖的味道。今天就来分享一道经典的家常菜肴——青椒炒猪心 💛。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴。青椒的翠绿与猪心的深红相互映衬，光是看着就让人食欲大增！
制作这道菜的关键在于食材的新鲜和火候的掌握。首先将猪心清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制去腥；青椒则需要洗净切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入猪心翻炒至变色，随后加入青椒快速翻炒均匀。最后调味，撒上少许盐和胡椒粉即可出锅 🍳。整个过程只需要短短几分钟，就能享受到一道色香味俱佳的家常菜。
第三段：这道青椒炒猪心不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合忙碌的工作日为家人准备一顿健康又暖心的晚餐。快来试试吧！😉
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