🌿【开胃家常菜】香菇扒青菜的做法分享！香菇的鲜香搭配青菜的清爽，简单又营养，非常适合日常餐桌。快来一起学习这道快手菜吧！
首先，准备好食材：新鲜香菇几个，青菜一把（可以选择小白菜或油麦菜），蒜末适量。香菇洗净后切片备用，青菜摘洗干净。锅中加水烧开，将香菇焯水1分钟捞出沥干，青菜也快速焯水后摆盘。
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，加入香菇翻炒均匀，调入少许生抽和蚝油提味。最后将炒好的香菇铺在青菜上即可。一道色香味俱佳的香菇扒青菜就完成啦！✨
💡小贴士：焯水时可加点盐和油，保持蔬菜翠绿。这道菜清淡健康，适合全家享用，快试试吧！🍴🌟
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