秋天到了，天气渐凉，正是滋补的好时节！今天教大家做一道简单又营养的家常菜——萝卜炖贝丁 🥕🐚。这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和维生素，特别适合秋冬季节食用。
首先准备食材：新鲜白萝卜一个、贝丁适量（可以用干贝提前泡发）、姜片几片、葱一根。先把白萝卜去皮切块，用开水焯一下去掉辛辣味；贝丁清洗干净后备用。热锅冷油，放入姜片爆香，再加入萝卜翻炒片刻，随后倒入适量清水，水量没过萝卜即可。大火烧开后转小火慢炖15分钟，让萝卜充分吸收汤汁的香味。最后加入贝丁，继续炖煮5分钟，撒上葱花点缀就完成啦！😋
这道萝卜炖贝丁色泽诱人，清淡而不失风味，是一道老少皆宜的健康美食。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的呵护 ❤️！
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