在这个阳光明媚的午后，让我们一起动手制作一款清新美味的芒果小蛋糕吧！💛这款蛋糕不仅颜值超高，而且做法简单，非常适合家庭DIY哦～快来跟着步骤一起学起来吧！
首先准备好所需材料：新鲜芒果1个、低筋面粉80克、鸡蛋3个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。📝第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白放入无水无油的容器中，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡的状态。💪第二步则是混合蛋黄、牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。接着加入切好的芒果块，稍微搅拌一下。🍴第三步将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，注意手法轻柔，避免消泡。最后倒入模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约40分钟即可。
出炉后的芒果小蛋糕散发着诱人的香气，金黄色的外表点缀着鲜嫩的芒果果肉，简直让人垂涎欲滴！😋快叫上家人一起品尝这份甜蜜的成果吧！💖
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