炎炎夏日，来一碗清凉解暑的绿豆羹再合适不过了！绿豆羹不仅口感细腻顺滑，还富含营养，是老少皆宜的健康甜品。今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴～👇
首先准备好食材：新鲜绿豆200克、冰糖适量（根据个人口味调整）、清水若干。接着将绿豆提前浸泡4小时以上，这样煮起来更省时又软糯。浸泡完成后，把绿豆放入锅中加水煮沸，转小火慢炖约40分钟，直到绿豆完全开花变软。此时加入冰糖搅拌至融化，让甜味充分融入汤汁中。最后用勺子轻轻压碎部分绿豆，增加浓稠感，一份香甜可口的绿豆羹就完成啦！💛
盛上一碗，撒点桂花点缀，不仅颜值在线，还能提升风味哦～快来试试吧！☕️✨
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