周末宅家时光怎么能少得了甜品？今天教大家制作一款简单又美味的自制巧克力酱！只需要几样基础食材，就能在家轻松搞定。首先准备好黑巧克力、淡奶油和一小撮盐，这些都是打造浓郁巧克力酱的关键材料哦。把巧克力切碎备用，这一步很关键，能帮助巧克力更快融化。
接下来将淡奶油倒入锅中，用小火加热至微微冒泡即可关火，千万别煮沸了，否则会影响口感。然后把切好的巧克力块放入热奶油中，静置一分钟让巧克力慢慢融化，再用搅拌棒轻轻搅匀，直到呈现顺滑的状态。最后撒入一点点盐提味，这样能让巧克力的甜度更加平衡，味道更丰富。
第三段：巧克力酱做好后，可以趁热直接淋在冰淇淋上，或者冷却后涂抹在面包片上，简直是幸福感爆棚的享受！如果喜欢的话，还可以加入坚果碎或水果丁增加层次感。快动手试试吧，自制巧克力酱不仅健康还充满爱意，绝对是下午茶的最佳伴侣！❤️🍫
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