🌿秋天到了，又到了吃酸菜的好时节！今天教大家做一道温暖又开胃的大锅炖酸菜，简单易学，绝对是家人的最爱！💖
首先准备好食材：酸菜 🥒、五花肉 🍖、粉条 🍜、豆腐 🥄和一些葱姜蒜 🌂。先把五花肉切片，用油煸炒至金黄出油，加入葱姜蒜爆香，再放入酸菜翻炒几分钟，让酸菜的味道更浓郁。（记得提前用水泡一下酸菜哦，这样不会太咸！）接着倒入适量清水，水量没过食材即可，大火煮沸后转小火慢炖。炖个十几分钟，让酸菜充分吸收汤汁的精华。此时可以加入豆腐和粉条，继续炖煮，直到粉条变得软糯有弹性。最后尝尝咸淡，适当加盐调味，撒上一些香菜点缀，一锅香气四溢的大锅炖酸菜就完成啦！🍴✨
这道菜不仅味道鲜美，还特别适合寒冷天气里暖身暖心，快试试吧！🔥
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