有没有被朋友圈里那些金黄诱人的糯米蛋刷屏过？今天就来教大家如何轻松制作这款超火的小零食！✨首先准备好新鲜鸭蛋和糯米，还有腊肉、香菇等配料，一起感受传统与创新的碰撞吧～
第一步是腌制鸭蛋：将鸭蛋清洗干净后用盐和高度白酒搓匀，密封静置一周，让蛋壳吸收咸香味道。接着准备糯米饭：提前泡发糯米，加入切好的腊肉丁、香菇丁，再撒点葱花提味，搅拌均匀后上锅蒸熟，香气扑鼻而来～💛
最后一步就是组装啦！小心剥开腌好的鸭蛋，去掉蛋白只留蛋黄，然后把蒸好的糯米饭填入蛋壳中，压实后再封一层锡纸，放入蒸锅蒸约半小时即可。出锅后切开，外层晶莹剔透，内馅软糯鲜香，一口下去幸福感爆棚～🌟
快动手试试吧！保证让你成为朋友圈的新晋美食达人～🍴💛
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