🌿 准备食材
首先,准备好新鲜的韭菜一把、大虾几只和鸡蛋两颗。韭菜洗净切碎,虾去壳剁成泥,鸡蛋打散备用。💡 小贴士:韭菜要沥干水分,避免饺子馅太湿哦!
🍳 调制馅料
将韭菜、虾仁和鸡蛋混合,加入适量盐、胡椒粉和香油调味。搅拌均匀后,再淋上少许植物油锁住香气,这样包出来的饺子更鲜嫩多汁!✨
🥟 包饺子的乐趣
取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘。如果想让饺子更有创意,可以用手指捏出花边装饰。记得动作要轻柔,别把馅挤出来哦!💃
🔥 煮饺子的仪式感
烧开一锅水,轻轻下入饺子,用勺背轻推防止粘底。待饺子浮起并熟透即可捞出,配上醋或辣椒油,一口咬下去,满嘴都是幸福的味道!🎉
快动手试试吧!无论是周末的家庭聚餐还是日常的小确幸,这道韭菜虾仁鸡蛋水饺都能让你感受到满满的爱与温暖!💝
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