大家好!今天来教大家做一款超Q弹、超可爱的糯米团子!✨材料简单,做法也不复杂,快来试试吧~
首先准备食材:糯米粉 200g、温水适量、红豆沙或芝麻馅适量、椰蓉或者糖粉少许。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。(记得别一下子倒太多水哦,不然会太黏手)揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟,让它更松弛。💛
接着就是搓团子啦!取一小块面团,搓圆后用手指按压出一个小窝,填入喜欢的馅料,再封口搓圆。小技巧:如果觉得粘手,可以在手上抹点水或撒点干粉。最后把做好的团子滚一圈椰蓉或者糖粉,颜值瞬间up!✨
最后一步,将团子放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,看到糯米团子变得晶莹剔透就成功啦!出锅后可以淋上一点蜂蜜或者搭配水果酱,味道更佳哦~💖
快动手试试吧,美味又治愈的糯米团子等你来制作!😋
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