首先准备食材：新鲜的白玉菇一盒、里脊肉适量、青红椒各一个、蒜末少许。食材准备好后就可以开始烹饪了！🔥
第一步是处理白玉菇。把白玉菇的根部切掉，用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。接着切肉片，将里脊肉切成薄片，加入一点生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，这样可以让肉片更加嫩滑哦～🍴
热锅凉油，放入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中留底油，爆香蒜末，再加入青红椒丝翻炒几下，接着倒入白玉菇快速翻炒，直到白玉菇变得软嫩透明。最后把之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可出锅！🍳
一道简单又美味的白玉菇炒肉片就完成啦！摆盘时还可以撒上一些葱花点缀，颜值瞬间up！💖快去试试吧，保证让你吃得停不下来～🍚
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