✨想吃一道简单又美味的海鲜料理吗？今天教大家做一道超级下饭的炒油蛤！先把新鲜的油蛤放在淡盐水中泡上半小时，让它们吐沙更干净哦～然后准备姜片、蒜末和辣椒，增加香气和风味。热锅冷油，先爆香姜蒜辣椒，再把油蛤倒进去翻炒，加入少许料酒去腥提鲜。盖上锅盖焖煮几分钟，直到所有油蛤都开口，这时的油蛤肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁诱人。最后撒点葱花点缀，一盘色香味俱全的炒油蛤就完成啦！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。快试试吧，让你的餐桌充满海洋的味道！🌊🍚
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