最近天气转凉，来一碗热腾腾的蔬菜虾仁粥再合适不过了！不仅暖胃，还营养丰富。首先准备好食材：新鲜的大虾、大米、胡萝卜、青菜和姜片。先把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，这样熬出来的粥会更香滑。接着处理虾仁，去壳后用少许盐和料酒腌制一下，去腥又提鲜。胡萝卜切丁，青菜切碎备用。
开始煮粥啦！将大米放入锅中加水大火煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒开花。等粥快熟时加入腌好的虾仁和胡萝卜丁，继续煮5分钟。最后撒上青菜碎，调入适量盐和胡椒粉即可出锅。一碗金黄诱人、香气四溢的蔬菜虾仁粥就完成啦！🍚🍤🥬记得趁热享用哦，每一口都能感受到食材的鲜美与温暖。🍲💕
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