天气渐凉，来一杯自制酸奶吧！但没有酸奶机怎么办？别担心，其实用简单工具也能轻松搞定。首先准备新鲜牛奶和原味酸奶（含有活性菌种），将牛奶加热至40℃左右，稍微冷却后加入酸奶搅拌均匀，倒入干净的玻璃瓶中密封。接下来就是关键步骤——保温发酵！可以用电饭煲的保温功能、暖水袋或者放在阳光充足的窗台，保持温度在38-42℃之间，静待6-8小时即可。如果喜欢口感更浓稠，可以再冷藏2小时。最后撒上燕麦、坚果或水果粒，美味又健康的无添加酸奶就完成啦！✨ 不仅省钱还健康，快试试吧！😋
自制酸奶 无设备挑战 健康生活
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