✨ 开胃家常菜——黄瓜炒肉片 ✨
忙碌了一天,想要快速做出一道色香味俱全的家常菜?试试这道简单又美味的黄瓜炒肉片吧!不仅做法轻松,还富含营养,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的佳肴哦!
🌟 准备食材 🌟
你需要准备新鲜的黄瓜两根、瘦猪肉适量,再搭配一点姜丝和蒜末提香。调料则有生抽、老抽、盐和少许糖,让味道更加鲜美。黄瓜切片,猪肉切薄片,提前用少许生抽腌制片刻,这样炒出来的肉质更嫩滑。
🔥 烹饪步骤 🔥
1️⃣ 热锅凉油,先将腌好的肉片下锅翻炒至变色,盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油,放入姜丝和蒜末爆香,接着加入黄瓜片快速翻炒几下。
3️⃣ 最后把炒好的肉片倒回锅中,加入适量调味料,大火快炒均匀即可出锅!
🍴 小贴士 🍴
黄瓜易熟,不要炒太久,保持脆爽口感最佳。喜欢的话还可以撒点葱花点缀,颜值瞬间提升!
😋 快来试试这道快手家常菜吧,简单又美味,家人一定会爱上! 🍲
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