秋天到了，来一碗热腾腾的鸽子汤最合适不过啦！今天就教大家如何做出一锅鲜美滋补的鸽子汤～💛
首先，准备好食材：新鲜乳鸽一只、枸杞一小把、红枣几颗、姜片少许以及适量清水。食材的新鲜程度决定了汤品的口感哦～第一步是处理鸽子，将鸽子清洗干净后焯水去腥，记得用冷水下锅，这样能更好地去除杂质。接着，把处理好的鸽子放入炖盅内，加入切好的姜片和泡发的红枣，最后撒上一把枸杞。倒入足够的清水，水量要一次性加足，避免中途添加影响味道。💚
接下来就是最关键的一步——慢火炖煮。用电炖锅设定4小时模式，让所有食材慢慢释放营养，汤汁变得浓郁香醇。时间到后，揭开盖子，一股清香扑鼻而来，喝上一口，鲜甜顺滑，回味无穷～💖
这道鸽子汤不仅美味，还具有很好的滋补效果，特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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