今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱油蛏子！葱香四溢，蛏子鲜嫩多汁，绝对是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜的蛏子和小葱。清洗蛏子时可以加入少许盐水，让蛏子吐沙更彻底哦！🌊然后将小葱切段备用。
接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入葱段爆香。当葱香味出来时，把蛏子倒入锅中翻炒。蛏子遇热会微微张开，这时加入少许料酒去腥提鲜，再撒上一点盐调味。🔥
最后，盖上锅盖焖煮几分钟，直到蛏子完全熟透。出锅前撒上一些葱花点缀，香气扑鼻的葱油蛏子就完成啦！🌿✨
这道菜色香味俱全，蛏子肉质鲜美，葱油的香气更是让人垂涎三尺！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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