西兰花不仅颜值高，营养也超级棒！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——炒西兰花。首先准备好新鲜的西兰花，切成小朵后用淡盐水浸泡一会儿，这样能去掉可能藏在花蕾里的小虫子哦～💡
接着烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，把西兰花焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持它的翠绿色泽。热锅冷油，放入蒜末爆香，再倒入西兰花快速翻炒。记得加点盐调味，如果喜欢的话还可以撒些胡椒粉提鲜，最后淋上一点点生抽增色增味！✨
这道菜色彩鲜艳、口感清脆，简直是健康饮食的最佳选择！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开。快试试吧，保证让你吃得开心又满足～🍴🌈
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