在寒冷的冬日里,一盘香气四溢的孜然炒羊肉绝对是餐桌上的明星菜肴!😋 想知道这道菜是如何制作出来的吗?让我们一起来看看吧!
首先,准备好新鲜的羊肉和一些基本调料。将羊肉切成薄片或小块,用料酒、酱油和少许淀粉腌制片刻,这样可以让肉质更加嫩滑。🌿 同时,切好洋葱和青椒,它们不仅能增加菜品的颜色层次,还能提升整体口感哦!🌶️
接着,热锅凉油,放入腌好的羊肉快速翻炒至变色。此时,加入适量孜然粉和辣椒粉,瞬间满屋飘香,让人垂涎欲滴!🔥 最后,倒入洋葱和青椒,大火快炒几下即可出锅。
装盘后,撒上一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的孜然炒羊肉就完成啦!🎉 这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快来试试吧,让这份美味温暖你的胃和心!💛
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