今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——咖喱豆腐✨！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备好嫩豆腐一块、「剥开」切成小块，胡萝卜半根、「切片」和洋葱半个、「切丝」备用。
锅中倒入适量油，先将洋葱炒至透明，散发出诱人的香气。「放入」胡萝卜翻炒几下，再加入切成块的豆腐，小心别弄碎哦。「倒入」一勺咖喱粉，均匀搅拌，让每一块豆腐都裹上金黄色的咖喱酱。「加水」没过食材，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁变得浓稠。
最后撒上少许盐调味，喜欢的话还可以加点椰奶提味。「盛盘」后，可以点缀一些葱花或香菜，颜值瞬间提升😋！快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来～🍴🍛✨
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