提到家常美食,卤面绝对是让人垂涎三尺的一道经典!今天就来教大家如何轻松做出美味的卤面吧!首先要准备好新鲜的面条和各种配菜,比如胡萝卜、青椒、豆干等,荤素搭配更健康哦!💪
第一步,将蔬菜切丝备用,肉类切片后用少许酱油、料酒腌制片刻。接着热锅凉油,先炒香葱姜蒜,再放入肉片翻炒至变色。之后加入蔬菜一起翻炒,最后倒入调好的酱汁(生抽、老抽、糖、水淀粉混合),小火慢炖让味道更加浓郁。🍲
与此同时,另起一锅煮面条,煮熟后捞出过冷水,这样面条更有弹性。最后把煮好的面条和卤汁拌匀,撒上些许葱花或香菜点缀即可。一碗香气扑鼻、色泽诱人的家常卤面就完成啦!🎉快叫上家人一起享用这顿温暖的晚餐吧!🍴✨
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!