周末想做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道蚝油翅中吧！鸡肉嫩滑多汁，搭配浓郁的蚝油酱汁，简直是米饭杀手！😋
首先准备好食材：鸡翅中、生姜、蒜末和适量的生抽、老抽、蚝油、糖和清水。第一步是腌制鸡翅，用少许盐、生抽和料酒抓匀，静置15分钟让肉质更入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再将鸡翅两面煎至金黄。🔥
调制酱汁是关键：一碗里加入蚝油、老抽、糖和少量清水搅拌均匀，倒入锅中与鸡翅翻炒均匀。小火慢炖10分钟，让鸡翅充分吸收酱汁的味道，最后开大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅。🌿
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鲜美的滋味。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都非常适合哦！🍴✨
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