提到上海的传统小吃,怎能少得了条头糕呢?这款甜而不腻的小吃,外皮Q弹软糯,内馅甜蜜香醇,简直是糯米控的福音!今天就手把手教你制作这道经典美味~🍴
首先准备好材料:糯米粉、红豆沙、糖桂花和椰蓉。先把糯米粉加入适量温水搅拌成团,揉至光滑后醒发片刻。接着将面团分成小剂子,用手压扁包入红豆沙,捏合成条状。放入蒸锅中蒸约15分钟,待其完全熟透即可出锅。最后滚上一层糖桂花或椰蓉,颜值与味道瞬间up!✨
条头糕不仅制作简单,而且口感绝佳,特别适合下午茶时光享用。无论是自己动手还是招待朋友,都是极佳的选择哦~快试试吧!👩🍳🍫
传统美食 家常做法 甜蜜点心
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