🌟【红烧鱼】是许多家庭餐桌上不可或缺的经典菜肴，色泽诱人，香气扑鼻，味道鲜美。今天就来教大家如何轻松做出一道地道的家常红烧鱼吧！
首先准备好食材：一条新鲜的草鱼（约500克），切块备用；姜蒜切片，葱切段。接着热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，这样能让鱼肉更紧实，口感更好。煎好后盛出备用。
接着，用同一锅爆香姜蒜和葱段，加入适量生抽、老抽、料酒和糖，再倒入一些清水，调成酱汁。把煎好的鱼块放回锅中，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上些许胡椒粉和葱花点缀即可出锅！
🍽️一道色香味俱全的红烧鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝这份温暖的幸福吧～🐟💛
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