今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖牛肉汤！💖这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节享用。跟着单杭平的方法一起试试吧～
首先准备好新鲜的牛肉块和一些基础调料，比如姜片、葱段和料酒。先把牛肉焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着在锅中加足量清水，放入牛肉块，再加入几片生姜和少许料酒，大火煮开后转小火慢炖。⏳期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈哦！
等牛肉快熟时，可以加入土豆、胡萝卜或白萝卜等蔬菜，让汤更加浓郁可口。最后撒上一点盐调味，就可以关火啦～一碗热腾腾的清炖牛肉汤端上桌，香气扑鼻，肉质软烂，喝一口暖到心底！🍛💕
记得分享你的成果哦！😋
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