🌟 前言
芋头糕是广东茶楼的经典点心之一，软糯香甜，深受大家喜爱。今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松制作美味的芋头糕！
💡 准备材料
我们需要准备新鲜芋头（约500克）、粘米粉（250克）、清水（600毫升）、糖（适量）以及虾米和腊肠少许（可选）。先把芋头去皮切块，上锅蒸熟捣成泥备用。
🍳 制作步骤
1️⃣ 将粘米粉与清水混合搅拌均匀，制成粉浆备用。
2️⃣ 锅中放入少量油，加入虾米和腊肠炒香，再倒入芋头泥翻炒片刻，加入适量糖调味。
3️⃣ 把粉浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，直至呈现半透明状即可关火。
4️⃣ 倒入模具，抹平表面后静置冷却，最后放入冰箱冷藏2小时定型。
✨ 成品享用
脱模后的芋头糕切成小块，可以直接食用，也可以煎至两面金黄更香脆哦！快试试这份简单又美味的家常版芋头糕吧～💖
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