山稔根炖鸡是一道营养丰富的家常菜，尤其适合秋冬季节进补。这道菜不仅味道鲜美，还能帮助增强体质哦！🌟
首先，准备好新鲜的鸡肉和山稔根。山稔根是一种常见的中药材，具有清热解毒、健脾养胃的功效。把鸡肉清洗干净后切块，山稔根则需要提前用清水浸泡片刻，这样炖出来的汤更加清澈。🍲
接下来，将鸡肉和山稔根一起放入炖盅中，加入适量清水。为了增加风味，可以放几片生姜去腥提香。盖上盖子，选择隔水炖煮约2小时。时间到了之后，再根据个人口味加盐调味即可。✨
炖好的山稔根炖鸡汤汁浓郁，鸡肉嫩滑，喝上一碗暖胃又暖心。无论是犒劳自己还是招待家人，都是一道绝佳的选择！💛
👨🍳 小贴士： 如果你是第一次尝试，记得控制好火候和时间，避免食材过老或汤汁过于浓缩。快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🍴💕
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